冷庫建成后,必須對冷庫內的溫度進(jìn)行更好的調節。這一點(diǎn)其實(shí)很重要,但是在冷庫溫度調節的過(guò)程中也要掌握相應的注意事項。
冷庫建成后,要有效避免冷庫內的溫度變化。在蔬菜冷庫建設過(guò)程中,冷庫溫度應保持在一定的穩定狀態(tài),避免冷庫溫度出現頻繁、較大的波動(dòng)。只有這樣才能在一定程度上抑制蔬菜的正常代謝。冷庫建成后,如果不有效調節冷庫溫度,會(huì )增強蔬菜的呼吸作用,加快蔬菜的代謝分解,蔬菜的貯藏質(zhì)量會(huì )大大降低。
冷庫建成后,如果冷庫溫度頻繁波動(dòng)較大,也會(huì )導*蔬菜腐敗。如果溫度波動(dòng)比較大或頻繁,也會(huì )產(chǎn)生很大的影響。因此,在冷庫施工過(guò)程中,一定要做好保溫。
同時(shí),在冷庫完成后,一定要及時(shí)解凍。但是,在每次除霜過(guò)程中,酷華制冷建議,除霜時(shí)間不要過(guò)長(cháng),否則可能導*冷庫溫度升高。
冷庫建成后,我們在日常使用過(guò)程中一定要減少進(jìn)出倉庫的次數。如果貨物需要購買(mǎi)或交付,速度必須提高。
在分揀或包裝過(guò)程中,冷庫內的照明應盡量減少,這將保證冷庫的溫度,促進(jìn)儲存物品的保存。
在蔬菜冷藏過(guò)程中,產(chǎn)品溫度一般高于冷庫溫度。這是因為采摘蔬菜后,新陳代謝會(huì )不斷釋放熱量,特別是在包裝的情況下,溫度會(huì )更高。所以冷庫建成后,一定要特別注意這個(gè)內容。